鹼洗就是用氫氧化鈉溶液和油品中的酸性非烴化合物起反應，生成相應的鹽類，這些鹽類大部分溶於水，而以鹼渣的形式排掉，鹼洗能除去硫化氫、酚、低分子硫醇、環烷酸等非烴化合物（濃鹼精製可以將柴油中形成膠質的沉渣部分：酸性硫化氫、苯硫酚、硫醇、硫化氫、鹼氮類化合物部分除掉）
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