鋁鍋的內壁出現白色斑點,是食物中的澱粉在加熱過程中附着在了鍋壁表面。去除的方法:用少許醋或是檸檬片擦拭就可以了。
如果鍋底因為燒菜出現了彩虹色或者黃斑,就可以在髒的區域,擠上不鏽鋼專用的清潔乳劑,停留幾分鐘,用一塊微濕的抹布反覆擦拭就可以消除。