巴乍磨古是藏族喜好的一種食物，用麪粉與雞蛋、鹽和成麪糰，搓成扁圓形煮熟，加酥油、奶渣、辣椒油而成。
藏族喜好的一種食物，用麪粉與雞蛋、鹽和成麪糰，搓成扁圓形煮熟，加酥油、奶渣、辣椒油而成。味道酥香盈口，甜辣交融，風味獨特。
巴乍磨古是藏語，意為麥麪湯圓，是當地藏民"生活美滿"的代名詞，如熟人相遇，一方問："今天吃什麼"笑"巴乍磨古！"即"吃最好的。"
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