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刀鰍幾月釣最佳

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.54W
刀鰍幾月釣最佳

野釣刀鰍魚的最好季節是秋季,中秋節前後是最佳時機。

刀鰍魚(即中華刺鰍)又稱鋼鰍、刀鰍、石錐,是一種淡水魚,分佈於中國南方及淮河、京杭運河南四湖等流域,體型細而長,背上有倒刺,嘴巴又尖又細。

相比於大刺鰍(Mastacemlelue armatus)而言,中華刺鰍個體較小,但其肌肉的營養成分在蛋白質、氨基酸含量和組成、鮮味氨基酸總量、多不飽和脂肪酸含量等方面優於大刺鰍,具有更佳的食用口感和更高的營養價值,不少地區已經作為小型經濟魚類進行開發利用。

Tags:幾月 刀鰍