紫色生菜發芽時是什麼顏色

回紫色生菜發芽時淺綠色，原產於歐洲，是選育自交系、組配雜交種的辦法培育而來，由大白菜和甘藍交雜而成。在種植上，紫色生菜和普通生菜一樣，先用種子育苗，然後移植，成長期約為70天。

這種紫色的生菜含有豐富的花青素和胡蘿蔔素，生吃最好，花青素損失少，吸收率高。

紫色生菜葉就是紫色生菜。紫色生菜發芽時應該是綠色的，紫葉生菜按植物學分類歸屬為散葉生菜。為菊科萵苣屬一、二年草本植物，原產在地中海沿岸，其葉子是主要食用的部分，生吃，煮熟吃都可以。紫葉生菜還喜歡在濕潤的環境下生長，它不耐乾旱。

紫葉生菜發芽時是綠色，張開葉子後變成紫色。

在播種之前，可以先把種子泡一下水，大約泡上二十個小時左右，就可以播種了，發芽率是非常高的。只要發芽了之後，開始長第四片葉子的時候，就可以開始給肥了。

把一些有機肥，比如餅肥，糞肥，泡水之後，澆灌到花盆裏，或是自己製作的一些有機肥，只要是發酵後的肥料，基本上是沒有什麼氣味的，放在光照好的地方養，只要温度適宜，它會瘋長的。紫葉生菜比綠葉生菜的顏值更高，顏色帶點紅色，非常漂亮，味道也更好吃。