杏花單生,先葉開放,花瓣白色或稍帶紅暈。
杏是中國著名的觀賞樹木,其花色又紅又白,胭脂萬點,花繁姿嬌,佔盡春風。杏可配植於庭前、牆隅、道路旁、水邊,也可羣植、片植于山坡、水畔。
同時杏還是沙漠及荒山造木樹種,果肉可生食或加工果脯、果仁可供食用及藥用,可活一百年以上。