奧利奧半熟芝士是動物奶油。奧利奧奶油一般也叫動物奶油,是用生牛乳脂肪部分為主料,搭配脱脂奶和一些食品添加劑製作而成的動物性奶油,而普通奶油原本是牛乳的純脂肪部分,是一種基礎原料,常被用於淡奶油製作,而目前市場上在售的稀奶油一般是用植物脂肪為主搭配少量動物脂肪製作而成的奶油