花甲含鋅量

是100克含鋅0.06毫克。

花甲肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富、物美廉價等特點。除鮮食外還可以制罐頭，蛤乾等等。花蛤的營養價值很高，含蛋白質，脂肪，碳水化合物還有豐富的磷，鈣，鐵，維生素以及多種氨基酸等營養成分。

花甲同時具有較高的食療藥用價值，花蛤肉味鮮美，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分含鈣，鎂，鐵，鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人體的營養綠色食物。

花甲含鋅量

含鋅量是6-15g.有時各地醫院檢測值也有所不同，含鋅高的食品如海魚和豆類對老年人抗衰老有很大的幫助。

花甲中含有蛋白質、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素、維生素A、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、代爾太7－膽固醇、24－亞甲基膽固醇、蛤素等成分。花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒。

花甲含鋅量

花甲的含鋅量大約是是6-15g。

花甲肉擁有極高的營養價值，營養成分十分豐富，例如在每100克肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，此外在甲殼當中還有碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等物質。經過現代醫學專家的研究還發現，在花甲裏面有一種叫做蛤素的物質，這種物質可以起到制腫瘤生長，發揮到抗癌作用。花甲肉以及貝類軟體動物當中，都有一種含有具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以起到抑制膽固醇在肝臟合成，還能起到加快排泄膽固醇的特殊作用，所以最終能讓身體中的膽固醇下降。