是用阿拉伯樹膠（GUM ARABIC）稀釋色料作畫的技法，並可指其作品及用於此法的顏料。
除樹膠作為粘合劑（BINDER）外，水彩顏料中還包括增塑劑（PLASTICIZER），如蜂蜜水（HYDROMEL）、糖水、甘油（GLYCERIN）等以保持濕度調潤劑（WETTING AGENT），使畫面筆觸平穩苯酚等防腐劑（PRESERVATION）。水彩一般用毛筆畫於手工特製的水彩畫紙
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