福牛的創始人是殷秦。
福牛牧業公司的創始人殷秦是一位清華大學畢業的高材生,先後在北京十里河集團、萬達集團工作,2019年回到老家光山,想為家鄉的發展貢獻一份力量,在信陽市中光實業有限公司工作期間建設了光山縣第一家四星級酒店,光州和平飯店,建設了光山單體最大的住宅小區——狀元公館。2021年1月創立河南福牛牧業有限公司。