青椒怎麼辨別雌雄

尾部有三瓣是雄性的，尾部有四瓣的是雌性的！雌性裏面有籽、味道偏甜，適合生吃而雄性的青椒則適合炒菜加熱後再吃。青椒是餐桌上常見的蔬菜，青椒炒肉絲、青椒釀肉等菜式都很受歡迎。青椒含有豐富的維生素C 與纖維素，有助於腸胃蠕動，促進體內新陳代謝，而青椒特殊的味道與所含的辣椒素，更有着刺激唾液、胃液分泌的作用，能增進食慾、幫助消化。