能
可以焊不鏽鋼與碳鋼焊接，任何的不鏽鋼焊條是都可以焊接碳鋼的，只是在強度級別上來説不一個強度，拿308成型的焊縫來説比25號鋼抗拉強度稍高，比45號鋼抗拉強度稍低，如果對於強度級別要求不是太忌諱的話，當然可以用不鏽鋼焊條焊接碳鋼了。
鑄308焊條不可以焊不鏽鋼和碳鋼，因為鑄308焊條的焊芯是以鎳合金為主的鎳基焊芯，鑄308焊條適用於焊接需要焊後工件表面需要機加工的鑄件，因為鎳基焊條機械性能好，不會產生焊縫硬化現象，便於機加工，所以説鑄308焊條是專用需要焊後機加工的焊條。
材質，料厚呢。
不鏽鋼一般氬弧焊可以的，對焊接師傅要求比較高。
碳鋼材質一般採用埋弧焊，能保證焊接美觀。
比較厚的話可以用氣保焊打底，然後埋弧焊
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