養龜要辦三證指的是《中華人民共和國水生野生動物馴養繁殖證》、《中華人民共和國水生野生動物特別經營許可證》和《水生稀有動物準運證》,這三證分別對應的是養殖、銷售和運輸許可。
在各類烏龜中,平胸龜及地龜科的烏龜、地龜、黃喉擬水龜、花龜、閉殼龜等為國家二級保護水生野生動物,海龜科的紅海龜、綠海龜、玳瑁、太平洋麗龜以及稜皮龜科的稜皮龜為國家一級保護水生野生動物。