越南青柚是鮮食柚類品種。該品種生長健壯,樹勢旺,葉色濃綠,自花授粉坐果率高,果形端正,果皮綠色,海綿層和果肉顏色均為粉紅色,平均種子數63粒,清甜多汁,耐貯藏。越南青柚其實在我們國家也有種植不少的,掛了果的,汁水非常多,清甜的口感,品質比同期的三紅蜜柚好。