不是轉基因食品。
珍早甜糯玉米是玉米的一個品種,在玉米被引入中國後,西南地區種植的硬質玉米發生突變,經人工選擇而逐漸出現了糯質類型。可以看出粘玉米是基因分離和自由組合的結果,因此並不是轉基因食品哦。
甜糯玉米澱粉含量相對更高,血糖高患者建議少量食用。