1987年年底,桂林啤酒廠釀出第一批啤酒,邁出市場化第一步的漓泉啤酒開始了自己享譽全國的征程。對於桂林工業來説,啤酒行業附加的無以估量的價值,在後來的很長時間裏都影響着桂林社會經濟的發展。
而對桂林市民而言,從普通漓泉啤酒到冰爽、純生、漓泉1998……無論漓泉的產品如何進步改變,每一個桂林人都能將它們如數家珍,桂林人是喝着灕江水長大的,或許很多人也是喝着漓泉啤酒老去的,這就是桂林人割捨不斷的漓泉情緣。