默默無言的指的是水牛、黃牛等,因為牛默默無言的長年農耕。
我國的耕牛主要是黃牛和水牛兩種。在動物分類學上,黃牛為牛屬普通牛種,水牛則為水牛屬水牛種。它們又共同歸屬予哺乳動物綱,偶蹄目反芻亞目,洞角科牛亞科。所以,黃牛和水牛是同科不同屬的。由於幾千年來我國各地勞動人民對牛的精心飼養培育,不論黃牛和水牛,都形成不少優良品種。