櫥櫃的高度取決於兩大要素,第一種就是按照使用者的身高,制定適合自己身高舒適的姿勢,用起來不那麼累,舒適的享受制作美食的過程。
另一個要素就是比較傳統的,是根據古代木匠工藝留下的標準尺寸,不要根據魯班尺標刻的吉利數字,魯班尺標準櫃枱面總高度不得高於81.5cm,這是一個界限,因為魯班尺上明確標定81.5cm是一個非常吉利的數字。
寬度魯班尺是我國古代民間廣為流行的建築工具之一,一般用於量度和確定住宅門户和傢俱的尺寸。在《魯班經》和《魯班營造正式》中稱為“魯班真尺”和“魯班周尺”。在古代,人們認為按魯班尺吉利尺寸確定的門户,會光耀門庭,給家庭帶來吉祥好運,可以光宗耀祖,所以又將魯班尺稱為“門光尺”。