楚雄的名酒有牟定縣的喜鵲窩,姚安縣的前場蕎酒,大姚縣的雙珍酒和妙峯醇,永仁縣的蕎酒(俗稱小茅台),南華縣的塊菌酒,楚雄市絞苴的土壇酒,元謀縣的甘蔗渣酒等。總之,楚雄民族眾多,無酒不成席,酒喝不夠不離席,所以酒文化豐富,也就衍生了酒類繁多。