電熱偶是什麼

指的是熱電偶。

熱電偶（thermocouple）是温度測量儀表中常用的測温元件，它直接測量温度，並把温度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的温度。

各種熱電偶的外形常因需要而極不相同，但是它們的基本結構卻大致相同，通常由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成，通常和顯示儀表、記錄儀表及電子調節器配套使用。