5點
一般自助餐廳晚上營業時間5點到10點，去吃的話，儘量趕在他們上班後的一到兩個小時之內去，因為這個時間段是上客高峯期，各種食物會準備的比較齊全，即使某些食品短缺了，也會及時的添置。
但是過了就餐高峯期，食品就不會繼續再填補了，這時你來就餐，也只能有啥吃啥了，店家不可能為了一兩個人，把所有食物空缺都補齊了，他們也得考慮損耗，還有成本
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