如果是飼養早春鴨，可以提早產蛋時間，但是育雛成本大，飼養週期也長。一般選擇養殖秋鴨，也就是七、八月份的時候，育雛簡單，自然温度，水欄飼養，青綠飼料豐富，省工省料，後備期短，成本低。一般在春節前後即開產蛋頭大，欄口高，兩百天左右即可達到產蛋高蜂期。 高郵鴨的生物特性及養殖要點
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