利用玉米秸稈製作果酒時要先用C1酶和Cx酶將纖維素分解成纖維二糖，再加入葡萄糖糖苷酶，將其分解成葡萄糖。葡萄糖就是釀酒的原料啦～希望我的回答能幫助到你，並且能解決你現在遇到的困難和問題，希望回答讓你滿意，並且能解決你現在的問題
首先收玉米秸稈粉碎成秸稈粉，加入秸稈粉重量３０－４０％的水和加秸稈粉重量３－５％的Ｓｚｚ６酵母液進行第一次發酵，發酵後用蒸留法制取出酒精
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