酒香鑑別
將剛裝過酒的酒杯靜置,約1小時後檢查酒杯的殘留香味。正宗威士忌酒醇厚濃郁,酒香猶存。否則,表明其非威士忌酒。
品嚐鑑別
將酒液含於口中,並以酒漱口,讓酒液沾滿口腔,認真品嚐該酒的滋味。真品威士忌香氣甘甜,回味悠長。