米芝蓮一星好還是三星好

當然是三星好

米芝蓮三星要高於米芝蓮一星。米芝蓮廚師的評定等級從低到高評定，星級越高，説明水平越高，米芝蓮三星是米芝蓮最高的廚藝水準，屬於大師級別的美食製造者。

米芝蓮一星二星三星分別代表：三星:卓越的烹調，值得專程造訪! 二星:烹調出色，不容錯過一星:優質的烹調，不妨一試。

米芝蓮一星好還是三星好

米芝蓮三星好。

1900年的萬國博覽會期間，當時米芝蓮公司的創辦人米芝蓮兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《米芝蓮指南》一書。

隨後被收錄在《米芝蓮紅色指南》裏的餐館，就可以被稱作米芝蓮餐廳。

1926年，《米芝蓮指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，“米芝蓮星級餐廳”就是從那正式開始的。

1931年，交叉的湯匙和叉子標誌被設計出來表示餐廳的等級。

2005年，米芝蓮出版了美國指南。

2007年，加入了日本篇。

2008年後，進入中國香港和澳門。

截至2012年，米芝蓮紅色指南收錄的星級餐廳共有2241家，其中三星餐廳106家。 

2016年，米芝蓮紅色指南上海篇正式發佈，共有18家中外餐廳成功摘得一星，4家中餐廳及3家西餐廳被授予二星餐廳榮譽。唐閣成為中國大陸首家米芝蓮三星中餐廳。