牛雜煲,四季可吃,老少皆宜,一煲煮盡牛滋味。食材品質是食物的靈魂,牛雜煲都是挑選上好的牛雜每日新鮮現煮。底料爆香下牛雜翻炒入味,再加大骨熬煮數小時,保證吃下肚的每一口都是精華。牛肉、大腸、小腸、牛肺、牛肚、牛頭皮...猛火燜煮後不會很韌,彈牙又有嚼勁。而清甜的蘿蔔吸飽湯汁後,則是牛雜的絕配。