冷藏水果,有幾個小技巧:
可以把塑料袋打開,保證一定的透氣性。
嫌麻煩的話,也可以把水果裝在牛皮紙袋裏。
最好遠離冰箱後壁,因為後壁比其它位置的温度更低、容易結冰。
乙烯,是一些水果天然自帶的催熟劑。
如果想催熟獼猴桃、火龍果這些水果,可以利用這個技巧——把獼猴桃們和成熟的香蕉、蘋果這些乙烯大户裝在一起。