田歸農要殺胡一刀是因為田歸農是朝廷走狗,受命除掉與朝廷作對的胡一刀。
胡一刀,是金庸小説《雪山飛狐》中的人物。《飛狐外傳》中主人公胡斐的父親,是明末農民起義領袖李自成手下四大護衞之首人稱“飛天狐狸”的後人,武功極高,為人光明磊落。