從灶台算起。
吸油煙機應水平安裝於灶具正上方,頂吸式油煙機底部距離灶具枱面安裝參考高度550mm至600mm,近吸式油煙機底部距離灶具枱面安裝參考高度為350mm至450mm。
廚房燃氣灶台的高度,以距地面700mm為宜。抽油煙機的高度以使用者身高為準,而抽油煙機與灶台的距離不宜超過60釐米。