海带千张汤的做法大全窍门

先准备千张海带汤要用到的食材:

大骨头500g

海带400g左右

千张250g左右

嫩姜100g左右

葱花稍许

步骤:

1、嫩姜洗净切片 2.大骨焯水备用

3、海带打扣洗净、千张切片备用

4、姜片和排骨一起放入高压锅、加水适量、加料酒、适量盐、大火烧15分钟左右关火，水冲凉高压锅，再加入海带扣、千张片、大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，加食盐调味即可。

5、出锅撒葱花。

香喷喷的千张海带汤就做好啦。

1、干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净

2、白菜洗净，切块。

3、将海带、黄豆芽、白菜入锅，加水煮熟，放入千张。调入大酱、盐，再煮10分钟即可