苹果撞奶做法不用白凉粉可以吗

不需要用白凉粉的。

主料：苹果1个，纯牛奶200毫升

辅料葡萄干少许

1、将苹果去皮去核，切成约一厘米丁状。用刀背轻拍，拍至出一点汁时，用纱布包住后挤汁。

2、将200ml纯牛奶放入锅中煮至微开始，盛入碗中。

3、将100ml奶和50ml苹果汁一起倒到一个碗里，搅拌均匀，把葡萄干放到里面（ps：葡萄干可根据自己口味放多放少，或不放）放凉即可。