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腌猪颈肉用什么酒好
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心理
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黄酒好,黄酒富含20多种氨基酸,清香馥郁,酒香浓郁,可以很好的去腥,并提升肉的鲜味,一般量少许,点到即止就好了,主要是去肉的腥味并使肉里融入酒的
香味
。多了的话就的味道会盖过肉的美味。
Tags:
酒好
肉用
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