米线添加剂是添加米粉以增加风味和口感的添加剂产品，可以很好地协助米粉销售。 一些米粉添加淀粉，一些米粉添加一些添加剂，使米粉更强大。 添加这些东西的原因是因为他们想要赢得这个过程。
米粉有液化浆和干浆执法，酸浆味道鲜美，耗时，想要快速达到清爽爽口的效果。 有些人添加了添加剂。
米线里有工业明胶、苯甲酸、增白剂等食品添加剂。
1、米线里经常放的添加剂是工业明胶，工业明胶中含有镉、汞、铅等重金属，对人体有很大危害，甚至有可能致癌。
2、米线里含有添加剂“苯甲酸”、二氧化硫、吊白块等成分。过量食用苯甲酸，会使人体的肝脏、肾脏受到危害。食用二氧化硫熏制的食物会刺激呼吸道，引起呼吸道炎症，也会引起食欲下降、恶心，损伤胃肠道黏膜。
3、米线要增筋就用赛尔福增筋剂，米线要增白用赛尔福增白剂，米线里经常放的添加剂是工业明胶，工业明胶中含有镉、汞、铅等重金属
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