沙拉酱怎么挤好看

把沙拉放进一个保鲜袋里，全部挤到一角，在那一角剪一个小洞，一定要小，然后就能像蛋糕店里那样挤出来了

1、配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、糖少许。 制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。

2、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点)，去壳，将蛋清和蛋黄分开待用。炒勺置火上，加入花生油约100克，待油七成热时加入少许花椒，炸出香味后将花 椒捞出，再加入酒约10克，食盐和味精适量，晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉，或改食盐为白糖。将蛋黄加入油汁中，用勺子抿碎，拌匀(如有食品搅拌器更好)，使之成糊状。至此，沙拉酱就做好了。

想要把沙拉酱挤的漂亮一点，就一定要选择那种带有尖尖的沙拉酱瓶，这种沙拉酱瓶可以挤出你想要的花纹和形状，而且在挤之前要先把沙拉酱倒过来，轻轻地拍一拍，然后再轻轻地挤，不要太用劲了，沙拉酱怎么挤是很讲究手法的，否则非常容易将沙拉酱挤多。