乳糖与乳果糖有什么区别

乳糖和乳果糖是不一样的。乳糖是一种低聚糖，在鲜奶等食品中含量较高，通过乳糖酶的作用可以水解并为人体提供营养和能量。乳果糖是一种不能被人体所消化吸收的双糖，也是一种导泻类药物，能够促进肠道蠕动、促进粪便的排出。

人体内如果乳糖酶缺乏，乳糖很难被水解，会被肠道内的细菌分解生成乳酸和气体。因此乳糖摄入过量，有可能引起腹泻、腹痛的发生。

这两种糖的区别还是挺大的，首先乳糖是双糖而果糖是单糖，其次乳糖主要存在于哺乳动物的乳汁中，而果糖确是以游离的状态大量存在于水果的浆汁以及蜂蜜。

最后一点区别就是乳糖的甜度没有果糖高，果糖的甜度是所有天然糖中甜度最高的糖。

乳果糖与乳糖是同分异构体，乳果糖成品为淡黄色粘稠液体，味甜，其结晶体为白色不规则的粉末，易溶于水，带有清凉醇和的感觉，粘稠度低热量低、安全性高。