红糖怎么选配料表

买红糖的时候，我们先看配料表。如果配料表里写的是“甘蔗或者甘蔗汁”，那这就是纯正的红糖。而如果配料表里写的是“赤砂糖”，那就是假红糖了。假红糖的配料表可能会出现多种情况，一种是比较诚实的，直接在包装正面就写着赤砂糖，而有的则正面写红糖，反面写赤砂糖，更夸张的有白砂糖作为第一配料来冒充红糖的，这样的都是假红糖。

所以，如果你在买红糖的时候，看到“配料表”里有“赤砂糖”或者“白砂糖”三个字，那就一定是假红糖，建议不要购买。选择配料是甘蔗或者甘蔗汁的，这样的才是真正的纯正红糖。

真正的红糖在配料表中只会含有甘蔗或甘蔗汁一种配料（有些会加入姜），所以在产品配料中含有赤砂糖、葡萄糖、白砂糖这几个字的一定不正宗。