甘肃榆中萝卜烩菜的做法

主料

熟牛肉半斤，青萝卜一个，木耳一碗（小），葱一根，蒜苗两根，粉条一把，白胡椒粉2克

辅料

生抽1匙，盐2匙，十三香适量，鸡精适量，胡麻油2匙，油炸辣椒1匙，味精适量

萝卜烩菜的做法步骤

1、萝卜洗干净切块，焯一下水

2、焯水后多过几遍冷水，这样才好吃！

3、蒜苗，葱切好备用

4、萝卜捞出来控水，粉条，木耳前一天泡好的！肉准备好！

5、锅里面倒胡麻油烧热，放入牛油和葱，炝锅后，放水烧开！

6、放入熟牛肉块，让煮一会儿（这样汤有味）

7、煮几分钟后，放萝卜片，木耳，加生抽，盐，十三香

8、五分钟左右，放入粉条，油炸辣椒，鸡精，味精，少量的胡椒粉出锅

9、搅匀后，烧开即可