长相思白葡萄酒的特点是什么

长相思白葡萄酒通常是干型的，特点是浅酒液，酸度高，口感清爽干脆，果香浓郁，酒精度数较高，适合搭配海鲜饮用，可以去除腥味。

以长相思为单品酿造的葡萄酒，酒液呈浅白色，香气浓郁而且精致，口感圆润而平衡。产于法国波尔多和卢瓦尔河的酒液，是即饮型葡萄酒，有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味，一般酒精度较高。

长相思酿造的葡萄酒酸味较明显，甚至略微辛辣口味重，酒体浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果、绿色植物如青草等香气为常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香，过熟时常会出现猫尿味。但比起其他白葡萄品种如霞多丽等，则显得略为简单不够丰富多变。