香辣猪蛋的正宗做法

香辣猪蛋正宗做法

材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。

步骤1：准备好的食材。

步骤2：锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味儿。

步骤3：接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。

步骤4：翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。

步骤5：等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。

步骤6：接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅。

步骤7：出锅前撒上味精、香辣味猪蛋就可以享用了。

原料:

猪蛋、青椒、蒜苗、大葱、辣椒、料酒、五香粉、老抽、胡椒粉、盐、味精、

做法:

1、准备好的食材

2、锅中油七成热下人辣椒段炒出香味

3、接着下人切好的猪蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉适量老抽上色

4、等猪蛋完全炒熟后下人胡椒粉和盐

5、接着下人青椒快速翻炒

6、接着下人蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了

7、出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就完成了。