千张豆腐皮卷肉的家常做法

食材

豆腐皮，1大张

猪肉馅，150克

胡萝卜，小半根

香葱，2根

料酒，1大勺

生抽，1小时

鸡精，1小勺

盐，适量

五香粉，1小勺

淀粉，2小勺

酱油，适量

1，准备好材料，猪肉提前剁好

2，猪肉泥里面加入所有调料拌匀，再加入胡萝卜一起拌匀

3，最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了

4，豆腐皮洗净，切成长方形

5，把肉馅均匀铺上面

6，卷起来后，放蒸锅里蒸上15分钟左右

7，蒸熟后取出来切厚片

8，碗里调好淀粉水

9，放锅里加热成芡汁，淋到蒸好的肉卷上就可以了