1、 胡萝卜礤细丝。
2、 加盐、玉米油拌匀。
3、 鸡蛋打入盆中,加白糖。
4、 打蛋盆隔热水打发,打至打蛋器滴下的蛋液不会马上消失。
5、 筛入面粉和泡打粉。
6、 放入胡萝卜丝。
7、 翻拌均匀。
8、 将面糊倒入烤盘。
9、 烤箱预热170度,中层上下火烤30分钟。
10、 用牙签扎一下,抽出牙签干爽无面糊就烤好了。
11、 取出蛋糕。
12、 切开。
13、 松软营养的胡萝卜蛋糕。