主料：鸡蛋2个 菜花1棵
辅料：橄榄油适量 黑胡椒适量 色拉油适量 食盐适量
步骤1
煮鸡蛋2个，去蛋黄，蛋白切丁（煮鸡蛋的步骤俺就不啰嗦了）
步骤2
花菜小心地掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟（花菜的梗上会有小虫，所以用淡盐水浸泡很有必要）
步骤3
锅中水煮开，放盐和几滴色拉油，放花菜，再次煮开后，捞出沥水
步骤4
把花蛋和蛋白丁放入大碗中，加橄榄油、黑胡胡椒拌匀即可
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