7、2kw燃气灶算大火了。
燃气灶,不可避免的就是火力的大小,现在燃气灶常见的火力在4.0kw和5.0kw之间。一般我们选择4.2-4.5kw的就可以满足日常烹饪需求,不管是煲汤还是爆炒。5.0kw的火力很大,想要入手大火力的朋友还需要衡量一下自己的烹饪技术哦,否则一个不小心菜就过火了~
炉头和火盖如何选择
常见的材质有铜炉头、铸铁炉头、铝合金炉头,他们各自有优点,但是论最好肯定是全铜的炉头了,因为铜非常耐高温,也不易变形,导热性和散热性都不错,不易被腐蚀铸铁也是耐高温的,但是存在一个问题就是容易被腐蚀铝合金的耐热性比铸铁的差一些,但是耐腐蚀。火盖有全铜的和铜合金的,这两者含铜量的多少直接会影响到价格的差别。