糖醋白菜正宗的做法

主料：白菜2颗

辅料：蒜米1个，姜5g，青椒1根，小米辣适量，白醋2勺，白糖12克。

做法：

1、备好图中材料

2、白菜切细丝，放入适量盐，腌制一下

3、辣椒切段，蒜切末，姜切末

4、腌制好的白菜，挤干水份，放入盘子中

5、把所有切好的材料，放入盘子中，加入2勺白醋，12克糖和适量盐

6、搅拌均匀

7、装盘即可

主料

白菜600克

辅料

生抽5克 ，白糖1大勺 ，醋15克 ，干辣椒3个， 葱8克 ，蒜2瓣 ，植物油适量

糖醋白菜的做法步骤

步骤1

白菜洗净切好

步骤2

锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香

步骤3

先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒

步骤4

加入少许生抽和1大勺白糖

步骤5

加入适量的醋

步骤6

加盖焖至白菜软烂后即可出锅