黄芽白可以做黄菜嘛

可以的，食材：

黄牙菜2棵、食盐适量、姜30克、蒜半头、洋葱半个、白糖40克、苹果1个、辣椒酱适量

步骤：

步骤1

将两棵黄芽菜清洗干净，切成寸段，平铺晒瘪掉

步骤2

将晒瘪的黄芽菜，撒入适量细盐，揉捏几分钟，揉出水分，将水倒掉

步骤3

泡菜酱做法：苹果1个，用刨子刨成苹果泥或者丝一块生姜(30克)切成末半个大蒜头(5瓣左右)切成末半个洋葱切成末200克纯鲜辣酱40克白砂糖将这些材料放入盆中，搅拌均匀备用

步骤4

将挤干水分的黄芽菜倒入泡菜酱盆中，搅拌均匀

步骤5

准备干净的容器，将拌好的黄芽菜装里面，压严实，盖上盖子，入冰箱保鲜仓或家中阴凉处，3天以上即可吃了

可以的，黄芽白洗净，切成大小适中的片状，撒上适量盐拌匀，静置至叶片变软时，用凉开水冲洗干净，沥干水份所有材料、调味料混合拌匀，放置1天后即可食用。