写你大姨的,结婚请帖都是发给要请的人的,如果你想请的人不在了那么你压根不用写发给他的请帖,要是你要请他的家人的话你就写他们的家人的名字就好,至于不在的人你可以忽略不计了,所以结婚请帖请大姨姨丈已故的话你们直接写你大姨的名字就好。