食材：小酥肉一小盘、西红柿3个、黑木耳几朵、小白菜几棵、葱适量、姜3小片、盐适量、胡椒粉适量、香油几滴、香醋少许
步骤
1、准备原材料：现炸小酥肉一小盘。
2、干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。
3、葱姜切片备用。
4、炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。
5、几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。
6、加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。
7、大火烧开后，转小火焖10分钟。
8、开锅调入适量盐，白糖和胡椒粉。根据自己的喜好倒少许的香醋。
9、最后加入小白菜煮一分钟
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