40克面粉怎么测量

40克面粉等于≈76.9毫升，根据体积＝质量÷密度这个公式，可得，面粉的体积＝面粉的质量÷面粉的密度＝40克÷520克／升＝40/520升≈0.0769升≈0.0769x1000毫升≈76.9毫升。

g是质量单位，mL是体积单位，如果要换算必须考虑比重，也就是密度，具体公式为m（质量）＝ρ（密度）＊V（体积），由于普通家用面粉的密度一般为520g/L，所以40g面粉的体积就为40÷520≈0.0769L，换算成mL就是76.9mL。