放两天以后就不能吃了
一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
豆腐坊时间长了不能再吃。
豆腐含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，可以为身体提供营养。豆腐中含有较多的植物蛋白，使微生物有更好的繁殖环境，造成豆腐可能已经变质，这时会出现豆腐的颜色和气味异常。此时，豆腐含有更多的细菌和微生物，少量摄入可能不足以影响人体健康
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