干豆角素蒸碗正宗做法

材料：

干豆角100克，五花肉300克

调味料：

葱花15克，辣椒粉、盐、蚝油各适量

做法：

1、 五花肉洗净，切厚片，用盐和蚝油抓 匀干豆角用凉水稍泡，捞出切长段。

2、 干豆角用辣椒粉袢匀盛入蒸碗里，再将 码好味的猪肉盖到干豆角上。

3、 将碗放入电锅，锅内加1杯水，按下开 关蒸至开关跳起，撒上葱花即可。